怎么做红薯丸子
1、红薯洗净去皮,切成片状装盘备用。尽量切薄一点,红薯选择口感好,水分足没有径丝的比较好一些。

3、再加入120克糯米粉。由于红薯的吸水性不同,糯米粉少量多次地添加,最后揉成一个面团。

5、包好馅的红薯丸子我们把它搓圆,然后放入蛋液里滚上一圈。

7、油温5成热时将红薯丸子放进去,炸至金黄浮起就可以了。浮起来一般就是熟了的,可以放心吃了。

1、红薯洗净去皮,切成片状装盘备用。尽量切薄一点,红薯选择口感好,水分足没有径丝的比较好一些。
3、再加入120克糯米粉。由于红薯的吸水性不同,糯米粉少量多次地添加,最后揉成一个面团。
5、包好馅的红薯丸子我们把它搓圆,然后放入蛋液里滚上一圈。
7、油温5成热时将红薯丸子放进去,炸至金黄浮起就可以了。浮起来一般就是熟了的,可以放心吃了。