如何制作饺子皮

1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐，

3、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩；

4、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿，

5、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2-3次后，用锅盖盖住，醒30分钟，

7、用小擀面杖将小面剂檊成圆形，就可以包饺子了。