1、圆白菜、土豆、胡萝卜、香菜洗净备用。
2、将圆白菜切丝备用。
3、胡萝卜、土豆洗净去皮，或萝卜切丝，土豆切条；
4、炒锅倒入适量油，加入葱姜、盐、调料翻炒，炒至白痴变色，加入适量水炖5分钟左右；
5、加入香菜、酱油、调味、
6、出锅‘
