自己在家做大闸蟹

大闸蟹 美味又营养 但就是太贵 ，今天我教大家自己在家里做，大家可以从淘宝上买些，还是

挺划算的

材料

大闸蟹3只，

姜1小块

大蒜3瓣

小葱1棵

生抽15ml

香醋15ml

香油15ml

做法

1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开（解开可就麻烦了 小心手）

2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右

慢慢等待 不要心急

3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎

4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用

5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可