糖醋咕噜肉的详细做法

1、首先把猪肉（猪绮沁吭痫颈猪颈肉或猪肉领五花肉首选）腌制至少 2 小时左右。然后把腌制好的猪肉均匀地裹上土豆淀粉面粉，抖掉多余的部分。

4、另起锅烧热加1 汤匙油，爆香蒜片和洋葱后加入所有的青椒和黄瓜搅拌均匀。

5、最后就是加入调制好的步骤 4 的糖醋汁，等到酱汁煮至浓稠即可。然后将速溶吉士粉加水搅拌至全部溶解后，加入调制好的糖醋汁配料搅拌均匀。

6、关火，加入炸好的猪肉。搅拌均匀，让糖醋酱汁均匀地裹在猪肉上即可装盘立即趁热享用！