苹果酱的做法

1、准备材料。

3、将柠檬切开，柠檬汁挤入苹果块里。

5、锅中放入500毫升的纯净水（水的用量和苹果块差不多等高就可以了，根据自己实际情况调整水的用量）。

7、打开锅盖，改大火继续熬煮，等锅里的水看上喉哆碓飙去不是很多的时候，改为小火，一边煮，一边用铲子的背部按压苹果块，这时的苹果块已经变得很软了，所以按压后就会成苹果泥了。

9、看到锅里有凝胶了，或者铲子在锅中搅拌时有明显的阻力了，就可以关火了。