1、羊头一个，买的时候老板会给剁开
3、锅里加入适量的清水，煮两个小时左右，里面加了老板给的羊油，那四个羊蹄是要做别的菜，顺便一起煮的，嘿嘿
5、羊头捞出晾凉，可以轻易脱骨，骨头继续放汤锅里，小火熬
7、准备葱花香菜、盐和白醋
