雨花石汤圆的做法
1、将花生炒熟、去皮后,用擀面杖尽量把它擀碎。

3、把馅料分成10克一个,搓圆。送入冰箱冷藏定型。

5、分别取100克面团分别掺入可可粉和红曲粉,揉匀,做出可可面团和红色面团。

7、将三条面团左右旋转上劲

9、稍微搓成细长条

11、取1小剂子放手心,搓圆,按扁,放入适量黑芝麻馅,包至不漏馅。依次将所有的做好。

1、将花生炒熟、去皮后,用擀面杖尽量把它擀碎。
3、把馅料分成10克一个,搓圆。送入冰箱冷藏定型。
5、分别取100克面团分别掺入可可粉和红曲粉,揉匀,做出可可面团和红色面团。
7、将三条面团左右旋转上劲
9、稍微搓成细长条
11、取1小剂子放手心,搓圆,按扁,放入适量黑芝麻馅,包至不漏馅。依次将所有的做好。