怎样挑柚子肉嫩多汁的

1、选尖不选圆，越尖越好。错。尖不尖主要是和品种有关。如果在同一品种内讨论，尖的这一部分全都是皮，长得多只能说明皮厚。皮厚=不划算。

3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。基本正确。柚子一般不会特别黄，选黄白色的即可。另外表皮颜色不均匀，莱姥瞟痖尤其是有特别突兀的色块往往说明果实发育不同步，味道会怪。还有一点，选表皮比较光滑的，粗糙的柚子必然皮厚味淡。如果果皮起皱，系脱水所致，不新鲜。

5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。错。蜜柚一般都是空心的，底部按不动说明皮厚到了一定程度。另外果皮在成熟过程中会变得松咻羿绅恐软，按不动说明比较生。正确的方法应该是按下去感觉松软，但很容易就能接触到较硬的果肉，这样的果实皮薄而且成熟度好。