榴莲特别硬不熟怎么办

1、首先，硬的榴莲先不要剥壳，剥壳后，一方面是不容易处理，也不方便长时间保存，那么，未剥壳的榴莲怎么催熟呢？有以下两个方法：

3、高温催熟1、如果不着急吃，可以先放到温暖的环境中保存几天，比如：窗台、厨房等，放几天后，榴莲自动开口，就表示熟透了。2、可以直接放在火上烧烤，烤至开口，就可以吃了。3、也可以直接发到微波炉中，中火加热10分钟，就可以了。

5、微波炉放入微波炉中火加热10分钟，硬硬的榴莲马上会变得软乎乎的，而且表层还有一层焦黄，好看又好吃。

8、看裂口如果榴莲有裂口，可以从裂口处闻一下是否有非常浓郁的香甜，如果味道偏淡，说明不够熟，不成熟的榴莲有一股青草味，如果香气浓郁，说明这个榴莲非常的饱满成熟。