猪肉玉米饺子

1、做的过程分为两部分，内馅和饺子皮，当然，饺子可以买现成的，内馅也可以买现成。

3、葱洗干净，切成葱花备用。

5、加入玉米粒。

7、充分搅拌均匀。

9、把水慢慢加入面粉中，一边倒，一边用筷子轻轻搅拌，搅拌至片状。

11、取出，分割成适合自个案板的大小的份量，我分成三份。把面团分别擀成薄片。

13、漂亮的饺子皮就出来了，往两面洒点干面粉，以防粘贴。

15、开始包饺子了，准备好一碗清水，以防饺子皮不粘时可以点一下。

17、将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，慢慢地向前褶，并将两端封口处捏紧。

19、包了一大碟，虽然很努力了，但还是有个别饺子的皮给包破了。

21、挑一个卖相比较好的上上镜，呵呵。

23、后来，总结了一下，偶家的饺子之所以在包的时候就破皮，是因为往饺子皮沾水，偶抹的太多了，把皮都抹破了，看来革命尚未成功，还须继续努力呀。