枞菇怎么保存时间长

1、冷藏保鲜，这个是最传统的做法，用白菜叶子把新鲜的菇包裹起来，或是覆盖起来，放置在冰箱内，温度在8-10度的时候为宜，这种方法可以延长4-5天的保鲜期。

3、真空低温保鲜，把鸡枞菌放入富有弹性，并且是不透气、不透水的袋子中，把里面的空气全部都排放出来，接触不了空气;之后密封好袋子口，把装有的袋子放入进冰箱的急冻室内，这样可以保存半年以上的时间。