清明草蜜豆包的做法
1、将清明草洗干净(毕竟是野菜,很脏!必须多洗几遍,以清水为准)

2、洗净后,将水挤干净!

3、水烧开后,下清明草!煮开后可捞出!

4、将清明草放入料理机,注意将水倒出(我就吃亏啦!由于清明草有粘性,水多啦!到处飞溅。和艾蒿不一样)

5、料理机将清明草打成泥状!

6、将糯米饭、糖、麦芽糖、蜂蜜、清明草泥、水混合!

7、豁匀后,注意面团的干湿度!要稍微干点!

8、馅料直接使用蜜豆(用料理机打碎)

9、取一坨面团,搓成粗条!

10、均分成几份,大小可以根据自己的喜好!

11、取一个团,直接用手戳一个洞!

12、洞内放入蜜豆碎!

13、封好洞口!

14、搓成团!

15、垫上油纸防粘!上锅蒸!

16、成品会造成塌陷!虽然品相不是很好看!但味道棒棒的哦!
