1、葱切丁，姜切细丝。葱叶切小段，放一边。
2、点火，锅内放油。
3、温度升高后，磕入鸡蛋。
5、加入葱，一块翻炒，这时香气扑鼻了。
7、锅开后加入面条，等沸腾后，加盐，可以适当多加点，让病号吃得咸点，便于多喝点水。
