1、用铁锅来煮山楂后铁锅容易变黑，这样就将铁锅刷干净，在使用。
3、将铁锅盖盖上后，将炉火调到中火来烧，要让汤全沸腾。
5、也可以用烧豆油的方式来消除铁锅变黑的状态，这样豆油炒肉菜就可以恢复铁锅原来的状态。
