原料图 胡萝卜洗净切丝。
黄瓜洗净切丝 豆皮切细丝，焯水后盛出。
将盐、糖、醋、辣椒油、葱花、生抽放入碗中调成酸辣汁。 锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火
放入豆皮、黄瓜丝拌匀。
最后加入酸辣汁拌均匀即可。
