1、牛肉顺着纹理切丝，或者切片也行（倒入料酒 ，生抽，鸡精，少量淀粉，胡椒油腌制十分钟）口蘑，香芹 ，彩椒，小米椒，蒜瓣，洗净切碎备用
3、炒至变色
5、放入盐，鸡精，生抽调味，出锅前撒少许黑胡椒粉即可
