1、瘦肉切丝放玉米淀粉，酱油，盐，胡椒粉拌匀。
2、青蒜和洋葱切好。
3、锅中放油烧热，放入瘦肉炒至变色。
4、放入洋葱炒香。
5、放一勺辣椒酱炒匀。
6、放入乌冬面炒匀。
7、感觉太干可以淋入一点水再炒。
8、放入少许盐调味。
9、最后放青蒜炒一下即可出锅装盘。
