蜂蜜的质量怎样鉴别

1、质量好的蜂蜜，取少量放在手心上，用手机来回揉搓，能够感觉到黏腻感，或者是把蜂蜜滴到纸上，不出现渗透现象，那么蜂蜜质量就很好。

3、质量好的蜂蜜入口细腻，清爽绵润，尝起来清香甘甜。劣质的蜂蜜有的加糖了，非常甜腻。

5、把烧红的铁丝放到蜂蜜内，起气的是真蜂蜜，冒烟的是假蜂蜜。