热狗面包的做法

1、把高低筋面粉、糖、酵母、全蛋液、水混合揉，揉得差不多了有膜但容易破时，加入黄油，继续揉到出膜。整好，放到盘里盖上保鲜膜。烤箱放到最低温度预热10分钟，把面团放进去，加一碗水，发酵1个小时。

3、发酵至2倍大时就可以拿出来再揉多下，就可以分好等份的面团。首先称了下是540g，正好分六个，一个90g。菀蒯踔观我都用电子称的，可准了。好开心啊，这样的干面粉跟材料组合起来，竟然是正好的540g。这样就不必为了除不完的数头疼了（对余数有抗拒）

5、然后用剪刀把面团剪一段段的，但不要到底，面团不能剪断了，热狗剪断，比较好整形。然后就左翻一个右翻一个。这第一次做，感觉还是挺漂亮的，没做歪。嘿嘿，自己给自己些掌声。

7、首先刷上蛋液，然后挤上沙拉，放入玉米、番茄，再挤点番茄酱。就可以放进烤箱烤啦。

9、新鲜出炉啦！这时候可以挤上点千岛酱。口感不错，但前提是喜欢千岛才行。