1、将胡萝卜削皮洗净、青椒去籽洗净、洋葱用清水洗净。
2、将削皮和洗净的青椒和洋葱切成丝备用。
3、将胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝放入一个大碗中，加入调味料（盐，白糖，味精，酱油，醋，香油或芥末油）用筷子拌均匀，装盘即成。
