1、瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟（我用的是做煎饼剩下的馅料，里面加了葱花）
3、酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花
5、放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可
