馅饼的制作方法

1、第一步，我们准备好一根红薯，削皮洗干净切成块放入蒸锅中蒸熟。

2、第二步，蒸熟之后放入一勺白糖，用勺子捣碎，搅拌白糖融化。

3、第三步，用手揉成一个光滑的团子，放在一旁备用。

4、第四步，准备一个干净的容器，擦干水，放入少许糯米粉和粘米粉，再加入一勺白糖，适量开水，用筷子搅拌成小块。

5、第五步，用手揉成不沾手的光滑的长条，再切成小块捏薄捏圆，每个小块里面都分别包入红薯泥，再压扁捏圆成饼状。

6、第六步，锅里加入食用油，把红薯馅饼排列好小火慢煎。

7、第七步，要不断给馅饼翻转，防止烧糊，煎至两面金黄就可以了。