1、首先准备，洋葱，豆干选择颜色深的为佳！
2、洋葱，去外皮，根部，洗净，切块状！
3、豆干用温水清洗，切条或块！
4、锅放油，加洋葱大火翻炒，炒出香味！
5、加豆干，翻炒，加适量水，调料！
6、小火，调味收汁出锅，适当留汁！
