1、准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。
5、接下来卢调制一个秘制辣油，这是牛板筋好吃的关键。先开火热锅，锅热干后倒入半斤食用油。
7、然后把香叶、八角、桂皮和姜片放进去，小火炸香。
