芒果茄汁意大利面

1、鸡腿去骨取肉，切成细条，加入蚝油、生抽、糖、料洒、生粉和芝麻油搅匀腌制30分钟。

3、锅中注入足够的水，大火煮沸，下入意大利面中火煮12分钟，煮至面条完全煮熟无硬证额诹浮芯时，再将意面捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍，沥干水份备用。

5、锅内放入适量的油，烧热后，下入切成丝的青椒、洋葱与胡萝卜，大火炒至断生。

7、调入盐和生抽，再加入一点点的水，炒匀；

8、再加入肉丝和芒果丝，快速翻炒均匀即可出锅食用。