1、准备新鲜的黑鱼，宰杀干净，去除内脏、去除鳞，挂掉腹部的黑膜后洗净
3、起锅烧油，油热后倒出换凉油，下鱼块煎到两面金黄后放入葱姜炒香
5、转小火炖半小时，鱼汤就变得浓白了，香味扑鼻
7、这样一道营养又好喝的炖鱼汤就做好了
