毛豆有什么作用

1、促进消化，清热，养颜，安神，常常吃毛豆可以在一定程度上起到排毒的作用，当然最好是吃得清淡一点，对于消化不良或者是食欲不振的患者有着神奇的疗效

3、毛豆内含有大量的维生素C，在豆类食品中位居首位，因此，其营养价值也就相对而言比较高，其中大量的维生素C具有强大的抗氧化作用，可以在一定程度上美容

5、毛豆内含有大量的卵磷脂，可以促进人体大脑的发育，提高记忆力，对于青春期的孩子来说，这是十分有作用的物质，换句话说，可以让人变得聪明。