1、带鱼解冻洗好，不需腌制
2、沾面粉，煎带鱼
3、热锅热油，鱼皮不破
4、一面煎好反面煎另外一面
5、放葱花
6、放生抽，糖，一点花椒粉，和啤酒啤酒啤酒，前面没有腌制，放啤酒即可去腥提鲜。
7、盖盖煮5分钟开吃
