咖喱鸡肉可乐饼
1、土豆切块,煮至用筷子可以轻松戳穿的程度后沥水

3、加入咖喱粉和细盐调味后拌入焯熟的豌豆玉米粒,加一点点现磨粗粒黑胡椒拌匀

5、炒熟的肉碎拌入土豆泥中

7、团好的球表面抹一层淀粉

9、裹满蛋液后再放入面包屑中滚一圈沾满面包屑 (我用的是自制面包屑,就是面包晾干以后打碎即可)

11、锅内将油烧热,放入生坯大火油炸

1、土豆切块,煮至用筷子可以轻松戳穿的程度后沥水
3、加入咖喱粉和细盐调味后拌入焯熟的豌豆玉米粒,加一点点现磨粗粒黑胡椒拌匀
5、炒熟的肉碎拌入土豆泥中
7、团好的球表面抹一层淀粉
9、裹满蛋液后再放入面包屑中滚一圈沾满面包屑 (我用的是自制面包屑,就是面包晾干以后打碎即可)
11、锅内将油烧热,放入生坯大火油炸