鸭汤煨年糕的步骤
1、香菇去柄切薄片，青菜切段，菜梗和菜叶分开放置，
2、年糕切薄片，养在清水中，
3、用少许鸭汤煨煮香菇和菜梗，约二分钟左右，煮至香菇软，菜梗断生
4、加适量鸭汤没过食材 大火烧开
5、加入年糕片，烧开后改小火煮5分钟，
6、加入青菜叶，加盐调味，菜叶断生即可
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1、香菇去柄切薄片，青菜切段，菜梗和菜叶分开放置，
2、年糕切薄片，养在清水中，
3、用少许鸭汤煨煮香菇和菜梗，约二分钟左右，煮至香菇软，菜梗断生
4、加适量鸭汤没过食材 大火烧开
5、加入年糕片，烧开后改小火煮5分钟，
6、加入青菜叶，加盐调味，菜叶断生即可