舌尖上的8大月子餐,准妈妈。准爸爸必看

2024-10-13 04:03:01

很多新妈妈一直在纠结,坐月子是在婆家还是回娘家?其实,只要记住了这些,在哪都一样!《舌尖2·家常》这集中,为大家展示劲忧商偌了四川和广东的不同“月子餐”。

这些食物,不光是开胃、催乳,还能促进伤口恢复。。以后一定要老公,婆婆,还有妈妈认真看看~

猪脚姜

舌尖上的8大月子餐,准妈妈。准爸爸必看

推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。

食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块

做法:

1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。

2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。

3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。

4.放入料酒煎至两面金黄。

5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。

6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。

冬瓜荷叶煲老鸭

舌尖上的8大月子餐,准妈妈。准爸爸必看

推荐理由:霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料,和猪骨一起煲汤,清甜不油腻,清热又滋润

食材:霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒

做法:

1.猪骨头剁成小块,冷水入锅焯去血污,洗净

2.冲洗霸王花,用清水浸泡。

3.猪骨放入少量清水的砂锅中

4.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅

5.放入两粒蜜枣,大火煲开,转小火煲2小时即可

金银菜南北杏煲猪肺

舌尖上的8大月子餐,准妈妈。准爸爸必看

推荐理由:鱼腥草有神奇的消炎作用,产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎,同时又能促进体内生产时的伤口愈合,是非常不错的月子食谱

食材:鸡肉400g、姜适量、盐适量、鱼腥草适量

做法:

1.鸡肉撕去鸡皮,斩成小块

2.鸡肉充分洗净,用清水浸泡,备用;

3.老姜一块,洗净拍扁

4.锅里加清水,将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水;

5.适量鱼腥草(不足1g)泡水

6.焯水后的鸡肉,用凉白开冲洗掉浮沫;

7.炖锅里倒入适量清水,把鸡肉和鱼腥草放进去

8.大火烧开,转中小火,炖至鸡肉熟软

米酒猪肝汤

舌尖上的8大月子餐,准妈妈。准爸爸必看

推荐理由:姜糖月子酒鸡,能健脾暖胃、驱风避寒、大补元气;更重要的是,妈妈们经常食用姜糖月子鸡,可以把营养成份通过乳汁传递给宝宝,让宝宝的肠胃变得更好,不仅不易拉肚子,更能让体质变强,不易生病。

食材:鸡肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水适量

做法:

1.鸡肉切块,洗净备用。

2.热锅入油,放入鸡肉翻炒3分钟左右。

3.倒入适量清水,放入姜糖,并倒入月子酒。

4.中火煮开,改小火煮约30分钟。

5.鸡肉熟透后即可起锅

猜你喜欢