1、将除黄油外的所有材料放入厨师机揉至光滑,加入软化的黄油揉至扩展阶段。
3、取出面团,压扁排气,分割成五等份,滚圆,松弛15分钟。
5、可以一个中间发酵好的面团,按扁,包入25克莲蓉。
7、切好的面团,捏住两头。
9、做好的形状。
11、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液。