1、水发鱿鱼和猪腰用清水洗净，切条；
2、将鱿鱼和猪腰切出麦穗花刀，氽烫备用；
3、青椒、红椒用水洗净，切块备用；
4、油锅放入葱花、生姜末，加入青椒，红椒片炒香；
5、放入鱿鱼与腰花，加入上述所有调料翻炒均匀；
6、喜欢吃木耳的朋友可以加入木耳一起翻炒，最后出锅即可食用。
