玉米面生煎包的做法

1、把面粉、玉米面、酵母和水倒入厨师机

3、因为是为第二天早上早餐准备的，所以用保鲜袋装好后放进冰箱冷藏发酵一夜，这里注意袋子里的空气尽量排掉。当然如果马上制作就不需要这一步了，可以让面团直接发酵

5、加入切好的卷心菜和香菇末

7、把冰箱里放置一夜（发酵后）的面团取出，撒些干粉，然后反翱务校肢复揉100下左右，充分排气，这样最后出来的包子表面才不会坑坑洼洼，再整形成条状

9、把皮擀成中间后周围薄的圆形

11、捏好成型，话说我怎么也整不出传说中的18个褶子

13、集体照，还有五个在蒸箱里

15、底部焦黄色，脆脆的，吃起来很香，是我喜欢的味道！