1、准备一条鲤鱼清理干净，改刀切块
2、锅中烧油，放入鱼块，煎至定型盛出备用
3、起锅烧油，放葱姜、八角、蒜、酱油、加水，放入鱼块，十三香、盐、白糖、老抽、青椒，小火炖二十分钟即可，最后大火收汁即可出锅
