1、红辣椒洗净控干水分。
3、干黄豆用水泡软，放入锅中煮熟。
5、猪肉切成小粒，葱姜分别切成末。
6、热锅下油，先放入一半的葱姜末炝锅，放入猪肉炒香。
8、再放入豆瓣酱，小火翻炒2分钟。
10、最后加入白砂糖翻炒均匀，盖盖小火焖5分钟关火即可。
