辣炒猪肝怎么做
1、准备青杭椒2个，小米辣2个。
2、准备姜、蒜、葱。
3、猪肝切片。
4、放入水中去血水。
5、沥干后，加料酒、生抽。
6、加入盐，抓拌均匀。
7、加入生粉。
8、用手抓匀，腌制15分钟。
9、热锅冷油，倒入猪肝。
10、炒至变色。
11、另起锅炒葱蒜。
12、加入辣椒翻炒。
13、加入30g水、盐和味精。
14、加入白胡椒粉。
15、加入猪肝翻炒。
16、加入水淀粉。炒至收汁。
17、辣炒猪肝制作完成。
1、准备青杭椒2个，小米辣2个。
2、准备姜、蒜、葱。
3、猪肝切片。
4、放入水中去血水。
5、沥干后，加料酒、生抽。
6、加入盐，抓拌均匀。
7、加入生粉。
8、用手抓匀，腌制15分钟。
9、热锅冷油，倒入猪肝。
10、炒至变色。
11、另起锅炒葱蒜。
12、加入辣椒翻炒。
13、加入30g水、盐和味精。
14、加入白胡椒粉。
15、加入猪肝翻炒。
16、加入水淀粉。炒至收汁。
17、辣炒猪肝制作完成。