用A4纸就可以划开的猪蹄

1、准备好材料

2、猪蹄洗干净用白水泡2-3个小时

3、泡好后用刀从中间一劈两半

4、锅中放入少许油

5、加入白砂糖炒糖色

6、看到锅中糖变成这种颜色冒大泡的时候

7、加入辅料，炖肉料包就是家常用的一些炖肉的香料，比如大料花椒肉桂等等

8、倒入开水

9、猪皮一面朝下

10、加入生抽5勺

11、白糖半碗

12、二锅头100毫升

13、醋半瓶

14、大火开锅煮2小时，醋的酸味也就挥发出去了，不用担心太酸了，不爱吃醋的可以稍微少放一点

15、2小时后小火收汁即可

16、用A4纸就可以划开的软糯猪蹄你也赶紧试试吧~