1、先将所有食材准备好,所需份量可根据人口适量增减。
3、将锅内加入热水烧开,将切好的千张放入热水中焯水,主要是为了去掉豆腥味,同时也起到软化千张的作用,做出来的千张口感会更好。
4、捞出千张前再将青椒放入焯一下。
6、将提前切好的胡萝卜丝、蒜花加入。
8、将所有食材进行充分搅拌,方便入味。