1、银耳提前10分钟用清水泡开，剪成小块。
3、红枣提前浸好。
5、闷半小时后开锅，倒入浸过的红枣，加三块大冰糖，锅盖虚盖，拔去定子，煮约10分钟。
7、倒入锅内煮约10分钟，关火，闷20分钟后再开锅。
