1、首先把鲤鱼收拾干净洗净，用盐抹均匀腌制10分钟以上
3、随后热锅凉油
5、煎到两面金黄色捞起备用
7、加入鲤鱼、老抽、白糖、料酒，加水大火烧开
9、再加入加盐，味精调味
11、最后关火，即可起锅装盘
