西红柿鱼头汤就是好喝
1、鱼头对半切开。
2、西红柿切块，葱切段、姜切片备用。
3、鱼头鱼骨加盐、料酒、生姜，腌制15分钟。
4、锅里下油烧6成热，放入鱼头鱼骨小火慢煎。
5、煎至金黄色时，加水，加适量的盐、放入西红柿。（水开后多煮一会，汤更入味）
6、最后加入葱段，放鸡精提鲜，出锅。
1、鱼头对半切开。
2、西红柿切块，葱切段、姜切片备用。
3、鱼头鱼骨加盐、料酒、生姜，腌制15分钟。
4、锅里下油烧6成热，放入鱼头鱼骨小火慢煎。
5、煎至金黄色时，加水，加适量的盐、放入西红柿。（水开后多煮一会，汤更入味）
6、最后加入葱段，放鸡精提鲜，出锅。