我来教你做出喜欢的蔬菜面托儿

1、准备好食材，就可以开始了，先把蔬菜叶子清洗干净，控干水分切碎。蔬菜叶子选择小白菜、小油菜、根达、小白菜等都可以，我用的是1把小根达叶子。

3、面粉里先加入1小部分清水，用筷子搅拌均匀，成为稍微浓稠的面糊。先用少量的水调成稠的面糊，这样不容易起面疙瘩。再打入2个鸡蛋，剩下的1个鸡蛋一会儿再用。

5、切上一把小香葱也放进去，没有小香葱也可以用大葱切碎了代替，不过，大葱真的不如小香葱的味道更香。

7、不粘锅烧热，用硅胶油刷刷上一层食用油，千万不能多，只要很少的一点油就够了，也就是只要锅底用油润滑一下锅底就可以了。这可是做面托儿能够成功的关键步骤，那就是：油，绝对不能多！

9、开中小火，不能大火，容易糊，也不能最小火，否则面糊不容易成熟，还容易烂。大约1分钟后，打开盖子，翻面，烙20秒钟大概，再翻面，两面上色烙熟，一个好吃又营养的面托儿就烙好了，剩下的面糊都依次做完。