1、摘取新鲜豆角,用清水清洗干净(比如一些灰尘什么的),晾干水;
3、水开后,把洗净的鲜豆角放进水里烫,(这个环节不用太长时间,去掉青色就可以了,豆角烫太久会不甜);
5、第二天再拿出来晒一天基本就可以了,收回来后然后把豆角切成小段;