伪班尼迪克蛋

1、准备材料

2、取出百吉福芝士片备用

3、取一个面包切开 放在盘子上备用

4、煮水波蛋：在锅中放入多半锅水烧开 放入一小勺白醋

5、用勺子快速转几圈 转出一个漩涡

6、在漩涡内磕入一个鸡蛋(用这个方法做出的水波蛋比较完整 不容易散)

7、煮到自己喜欢的程度 取出备用(喜欢溏心的少煮会 喜欢全熟的多煮会)

8、用煮蛋剩下的水烫几棵青菜 取出备用

9、面包糠内放入一小勺盐

10、再放入一小勺油 撒两下黑胡椒 拌匀

11、将猪排两面抹上盐和黑胡椒

12、放入蛋液中沾满蛋液

13、将两面都沾上面包糠

14、放入烤箱200度烤10分钟(颜色金黄 香脆可口的黄金烤猪排阿~)

15、烤好后取出 放上半片百吉福芝士片(此时放是为了用猪排的余温软化芝士片 也让成品口感的层次更均匀)

16、将青菜放在面包上

17、再放上黄金猪排

18、放上水波蛋

19、放上另外半片芝士片 撒黑胡椒装饰即可(还可以再加上一根香草装饰)

20、这个搭配基本满足了一鞴甾菡梆餐所需的所有营养元素，又简单方便 低脂肪烤猪排既健康少油 又保持了酥脆的口感 真正的好吃不怕胖~

21、让我们来切开一个水波蛋 看着流出的溏心 是不是食指大动啦~