1、白萝卜去皮，切薄片，腌时更易入味。我买的青皮白萝卜，青皮、白皮都可以。
3、切成扇形。
5、腌至萝卜出水。
7、再把萝卜放到盆中，加2小勺糖继续腌制出水。为了去除萝卜的气味。
9、把蒜拍碎切末。
11、酱油量，以没过萝卜为宜。
13、随吃随取，取出后加上白芝麻、花生碎搅拌一下更好吃。
