披萨——烤肉披萨的做法

2025-01-04 22:23:34

1、首先准备食材。猪肉切块,洋葱切丝、辣椒切圈、土豆切片。然后芝士切碎(芝士可以切丝,大家要注意,芝士要在面饧好后再切,避免软化后粘在一起)。

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3、将盐、糖、水、酵母、面粉混合,然后加入油(我用的是植物油)揉匀,饧发至原体积的两倍大。

披萨——烤肉披萨的做法

5、在饼皮上扎上小孔(避免烤的时候鼓起来,大家可以在饧饼皮之前扎孔)。然后抹上番茄酱,先放入一层芝士,然后放入馅料,再放一层芝士,放入烤箱烤20分钟。

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6、20分钟后取出,然后放适量孜然粉,再放一层芝士,放入烤箱烤10分钟。

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7、成品图。

披萨——烤肉披萨的做法
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