1、把鸡肉切小块，骨头剔肉，在开水里绰一下去掉鸡肉的血和脏东西。捞出放在碗里备用。
3、海带丝用凉水泡软洗净。海带丝不好洗，要多用水洗几次。
5、放入开水，让汤和菜滚开几分钟让汤入味。然后放入适量的米线，米线入锅稍微煮一下就可以了。
