北方死面烙大饼的做法

1、首先我们先把面粉放入和面机中，面粉不要超过和面机的三分之二，不然会喷出来

3、最后我们在面粉里再加入适量的温水，水温一定要注意不要太烫和太凉 ，不然面可能会起不来

5、然后我们再把面团擀成一张长方形的面皮，越薄出来的层越多

7、把油和盐均匀的铺在面皮上面，不要有的地方多有的地方少，就会不好吃了

9、我们再用手把长长的面团平均分开，上面扣住挤一下，弄成一个一个的小面团

11、我们再把面饼放入加热好的饼铛，中火就可以，不要开大火，会糊

13、两面都上色以后，就烙好了，这样翻两面出来的饼起的层比较好，一定不要翻动太多。